便秘改善コース(春)

春キャベツを1週間で丸々1個使用!

1日目夕食「たらのレンジ焼き」
2日目夕食「えのきとひき肉のステーキ」
3日目夕食「キャベツのまるごとトマト煮」
4日目夕食「納豆オムレツ」
5日目夕食「たらと新じゃがのグラタン」

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お役立ち情報

1.こねぎはまとめてキッチンバサミで刻み、タッパーに入れて冷凍保存しておきましょう。
2.たらの残りは5日目に使うので、冷凍保存しておきましょう。
3.たらをレンジ加熱する時は、ぜひ白ワインをひとふり。風味が断然変わります！
4.「あさりとキャベツのスープ煮」は、できれば今が旬の生のあさりを使用して。殻もついているから、ボリュームもアップ！(あさり水煮缶1缶分は、殻つきで約160g)
5.ライ麦パンは最終日までに5枚半使用します。余った分(1/2枚)は冷凍保存をしましょう。

★この献立のポイント★
●食物繊維が多いもの
ライ麦パン・クリームコーン缶・玄米・ひじき・切干し大根・エリンギ
●オリゴ糖が多いもの
はちみつ・たまねぎ