トマトコース(夏)

トマトソースを使い回してスープや魚、パスタ料理に

1日目夕食「本格ガスパッチョ」
2日目夕食「なすのごま和え」
3日目夕食「かじきのピザ風」
4日目夕食「ハムとほうれん草のキッシュ」
5日目夕食「レタスと寒天の炒め物」

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お役立ち情報

1.ほうれん草は1束全てゆでて5cm幅に切り、4日目に使う分(4株)と8株以上ある場合はその分も一緒に冷凍保存をしましょう。
2.ガスパッチョに加えるワインビネガーは、なければレモン果汁や酢で代用してもOK。また、りんご酢などの果物酢もさわやかでおいしいです。
3.かじきの残りは3日目(1切れ)に使用するので、冷凍保存しましょう。
4.スライスチーズは最終日までに4枚使用します。余った分は冷凍保存をしましょう。
5.ライ麦パンは最終日までに4枚使用します。余った分(2枚)は冷凍保存をしましょう。
6.ロースハムハは最終日までに4枚使用します。余った分は冷凍保存をしましょう。