『ココナッツムースのシャルロットケーキ』1人前90kcal
季節のフルーツをのせて、おもてなしにも♪
3人前
材料
- （ココナッツムース)
- ココナッツミルク 90g
- 砂糖 5g
- コーヒーフレッシュ 5g
- A粉ゼラチン 2.5g
- A水 25ml
- （シャルロット）
- 卵黄 10g
- 砂糖 3g
- 薄力粉 10g
- 卵白 15g
- 粉砂糖 5g
- (トッピング)
- 桃などの季節の果物 10g
作り方
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