「秋の旬弁当コース5」1日目お弁当 (1人前)

玄米ひじきご飯(210kcal)

玄米ひじきご飯(210kcal)

玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。

豚もも肉とさつまいもの甘辛炒め(270kcal)

1.さつまいもは拍子木切りにし、耐熱容器に入れてラップをしてレンジで約1分加熱しておく。
2.豚もも肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで炒め、１とAの調味料を加えて、炒め合わせる。

ほうれん草としめじのお浸し(20kcal)

1.ほうれん草はゆでて3ｃｍ幅に切る。しめじはいしづきをとって小房に分け、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分半加熱する。
2.1を醤油で和える。

にんじんのパセリサラダ(40kcal)

1.にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れてラップをしてレンジで約1分加熱する。
2.1をAの調味料で和える。