[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.アイスクリームは吸収が悪いので太らない。

A.正解は『×』

「アイスクリームを食べると、下がった体温を上げようとして脂肪が燃焼する。さらに冷たすぎるから腸が吸収できない。だからアイスは太らない」といううわさがありますが、これはウソ。体温を上げるために消費するカロリーは微量だし、体に入れば溶けて、カロリーのある糖分や脂肪分が吸収されます。むしろ「アイスクリーム好き」は、内臓脂肪がたまっている肥満者に多い傾向のひとつ。食べるなら活動量の多い昼間がオススメです。

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• Q.バターより、マーガリンのほうが健康にいい。

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