[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.ごまは体に良いのでたっぷり食べる

A.正解は『×』

ごまにはビタミンEやカルシウム、鉄分など栄養がたっぷり。ビタミンEは血行を促進し、冷え性の予防や老化防止作用が期待できるうえ、カルシウムや鉄分も豊富です。でも、ごまから「ごま油」ができるということは、当然脂質もたくさん含まれているということ!　ちなみに、100gあたりは約600kcalと高カロリー。普段の食事で難なく食べられるくらいが適量ですよ。

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