[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.きな粉は小麦粉よりも低カロリーだ。

A.正解は『×

大豆は健康や美容に必要な栄養素がいっぱいの、ヘルシーな食品といわれます。でもこの場合「ヘルシー」というのは、健康のために必要な栄養素が多いという意味で、「低カロリー」ということではありません。大さじ1杯で比べると、きな粉は35kcal、小麦粉は29kcal。きな粉のほうがカロリーは高いんです。大豆を使ったダイエット用食品はいろいろありますが、安心して食べる前に、カロリーをチェックすることを忘れないで!

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