[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.デニッシュはパターつきのトーストよりカロリーが高い。

A.正解は『

サクっとした食感が魅力のデニッシュ。でも残念ながら、高カロリーなパンの代表格です。パンの断面をみると、生地が何重にも重なっていますね。サックリ感の秘密であるこの層は、生地と生地の間にバターをはさみこむことでできます。つまり食パンよりずっと広い面積に、たっぷりバターを塗っているわけです。ここにさらにクリームやソースが加わったデニッシュは、おいしいけれど、食べる前に一度考えたほうがよさそうです。

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