[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.ぶどうの品種の中で、最も房が大きいのは「巨峰」だ。

A.正解は『×』

ぶどうの品種は6000種以上あるといわれています。その中で一番房が大きいのは、シリア原産の「ネヘレスコール」というぶどう。ひとつの房で10kg以上になることもあり、あまりの重さに大人2人で運んだという記録も残っているとか。観賞用として栽培されることも多いようですが、大きいだけでなく糖度も高く、見た目と味の両方が楽しめる品種です。

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• Q.「軟骨」は、焼きとりの中でも低カロリーなほうだ。

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