[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.「軟骨」は、焼きとりの中でも低カロリーなほうだ。

A.正解は『○』

お酒のつまみの定番メニュー、焼きとりは、あぶらを使わない料理なので比較的低カロリーです。なかでもダイエット中にオススメなのが、レバーと砂肝、そして軟骨。この3つはカロリーが低いうえ、レバーはダイエット中に不足しやすい鉄分が多く、砂肝や軟骨はかみ応えがあるので少量で満腹感を得やすいのです。とくに軟骨は、1本食べても30kcal以下と、もっとも低カロリー。カルシウムも補給できるうれしい食材です。

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