[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.シリコン製の調理器具は電子レンジでは使えない。

A.正解は『×

カラフルでデザインもすてきなシリコン製の調理器具が増えています。シリコンは熱の伝導率が低いので熱くなりにくく、電子レンジでも使えるし、冷凍庫に入れても大丈夫。汚れやにおいがつきにくい特性もあります。お弁当のおかずの仕分けカップとしてシリコンのカップケーキ型を使えば、繰り返し使えて経済的。ただし直火やオーブントースターでは、オーブンより高温になることもあるので、避けたほうが安心です。

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