[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.韓国のお酒「マッコリ」のアルコール度数は、ビールと同じくらいだ。

A.正解は『

マッコリは韓国の伝統的なお酒で、米を蒸してこうじと水を加え、乳酸菌で発酵させたあと簡単にこした、にごり酒です。アルコール度数は5-8度とビールと同じくらいで、乳酸菌飲料のようなほのかな酸味と甘みがあって口当たりがよいので、とくに女性に人気があるそう。原材料は地方によって多少異なり、さつまいもやとうもろこしで作る地方もあるそうです。

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