[1dp]健康Q&A食品・料理

Q.ノンアルコールのビールはあるが、ワインはない。

A.正解は『×』

アルコールが苦手な人でも飲めるノンアルコールドリンク。ワインの場合は、蒸留やろ過によってアルコール分を取り除いたり、アルコールをあまり合成しない酵母を使ったりして作ります。味わいは、ぶどうジュースに近いものから、普通のワインのようなものまでいろいろあるそう。ノンアルコールといっても1%未満のアルコールが含まれる可能性はあるので、未成年の人や飲んだ後に車を運転する人は、避けたほうが安全です。

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