『いんげんの炒めご飯とトマトオムレツ<7月>』1人前 410kcal

カフェ風ご飯が簡単にできちゃう!
<1人前>
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トマトコース
材料
- 玄米 0.5合
- ひじき 小さじ1
- いんげん 3本
- たまねぎ 1/8個
- 塩・こしょう 少々
- オリーブ油 小さじ1/2
- (トマトオムレツ)
- 卵 1個
- トマト 1/2個
- 塩・こしょう 少々
- オリーブ油 小さじ1/2
作り方
- 水加減をした炊飯器に直接ひじきを入れ、玄米ひじきご飯を作る。
- いんげんは細かく、たまねぎはみじん切りにする。
- 2を油で炒め、塩・こしょうし、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
- 3をお皿に盛り付ける。
- ざく切りしたトマトを油で炒めて塩・こしょうし、溶き卵を加えてオムレツを作る。
- できたオムレツをご飯の横に添える。
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