ほうれん草とエリンギのスープ1人前 10kcal

ほうれん草とエリンギのコンビは、カルシウム補給に最適☆

<2人前>

材料

  • ほうれん草 2株
  • エリンギ 1本
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 水 2カップ
  • 塩・こしょう少々
  • おろし生姜 少々
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作り方

  1. エリンギは3-5cmの長さの薄切りにする。
  2. 鍋にコンソメと水を入れて火にかけ、1を入れて一煮立ちさせる。
  3. ゆでて5cm幅に切ったほうれん草を入れ、塩・こしょうで味を調える。
  4. 器に盛りつけ、おろし生姜を添える。
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