鶏もも肉の味噌煮1人前 140kcal

おせち料理にもツカえるメニュー!

<1人前>

材料

  • 鶏もも肉 60g
  • A酒 小さじ1
  • A醤油 小さじ1/3
  • A味噌 小さじ2/3
  • だし 1/4カップ
  • (付け合わせ)
  • かいわれ 1/5パック
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作り方

  1. 鶏もも肉の皮目を下にし、熱したフライパンに入れる。
  2. 弱火にして皮にきつね色の焼き目をつけ、裏返して両面を焼く。
  3. 2とだしを鍋に入れて中火にかけ、沸騰したらAの調味料を加えて煮る。
  4. 3を器に盛り、根元を落として2-3等分にしたかいわれを添える。
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