卵白の温野菜サラダ1人前 40kcal

ビタミンACEを摂って、元気になろう!

<1人前>

材料

  • ブロッコリー 4房
  • にんじん 2cm
  • 卵白 1個分
  • 和風ドレッシング 小さじ1/2
  • 酢 小さじ2/3
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作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、にんじんは厚さ5mmの半月切りにする。
  2. 1を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約2分半加熱する。
  3. 卵白は溶かずに別の耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約40秒加熱する。
  4. 3をみじん切りにする。
  5. 2を器に盛って4をのせ、和風ドレッシングと酢を合わせたものをかける。
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