『しらたきハンバーグのきのこソースがけ』1人前 260kcal

作り方

1. しらたきはゆでてアクぬきをしてからみじん切り、たまねぎもみじん切りにする。
2. 生しいたけはいしづきをとって細切り、しめじはいしづきをとって小房に分ける。
3. 1と豚ひき肉、Aの調味料を粘り気が出るまでよく混ぜる。
4. サラダ油を熱したフライパンで2を炒めながら、小判型にした3も入れて両面焼く。
5. コンソメと水を加えてフタをし、蒸し焼きにする。
6. 付け合わせのグリーンピースは解凍し、にんじんは厚さ7-8mmの輪切りにする。
7. 6を耐熱容器に入れBの調味料を合わせ、ラップをしてレンジで約1分半加熱する。