きのこソースサラダ1人前 40kcal

低カロ食材のきのこを使って、低カロサラダを!

<2人前>

材料

  • 水菜 1/2束
  • にんじん 2cm
  • しめじ 2/3パック
  • A砂糖 小さじ1/3
  • A醤油 小さじ1・1/3
  • A酢 小さじ1・1/3
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 水菜は3cm幅、にんじんは千切り、しめじはいしづきをとって小房に分ける。
  2. サラダ油を熱したフライパンにしめじを入れて炒め、Aの調味料を加えてからめる。
  3. 器に水菜とにんじんを盛り、2をかける。
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