さば缶アクアパッツァ1人前 270kcal

さば缶で冷房対策を!

<1人前>

材料

  • さば水煮缶 1/2缶(95g)
  • たまねぎ 1/4個
  • ミニトマト 1/3パック
  • 水 120ml
  • おろしにんにく 少々
  • A塩・こしょう 少々
  • A酒 大さじ1
  • Aレモン果汁 小さじ1/2
  • オリーブ油 小さじ1
  • あればお好みで、パセリ 適量
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作り方

  1. たまねぎは薄切り、ミニトマトは2等分にする。
  2. オリーブ油をひいた鍋におろしにんにくを入れて火にかける。
  3. 軽く炒めたらたまねぎを加えて炒め合わせる。
  4. 水とAの調味料、さば水煮(缶汁も)を入れ、火を通す。
  5. 器に盛り、あればお好みで刻んだパセリをかける。
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