『じゃがいものガレット風』1人前 230kcal

じゃがいもを丸々1個使って、ビタミンCを摂ろう!
<1人前>
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作り方
- じゃがいもは細切り、たまねぎはみじん切り、トマトはくし切りにする。
- 卵を溶きほぐし、たまねぎ、塩・こしょうを混ぜる。
- じゃがいもをバターで軽く炒める。
- 2を加えてガレット(薄焼き)風に両面をこんがり焼く。
- トマトと一緒に盛り合わせ、粒マスタードを添える。
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