みかんのなます1人前 50kcal

カロリーも塩分も控えめの一品!

材料

  • 大根 3cm
  • 塩(塩もみ用) ひとつまみ
  • みかん 1/2個
  • A酢 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 大根はピーラーなどで薄くむき、軽く塩でもんでおく。
  2. みかんは皮をむき(薄皮は残してもよい)、小分けしてボールに入れる。
  3. 2とAの調味料を合わせ、1をかたくしぼって加え、なじませる。
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