『おから茶巾』1人前 110kcal

作り方

1. 耐熱容器におからとだし、Aの調味料を入れて混ぜ合わせる。
2. 1にラップをし、レンジで約1分加熱して冷まし、溶きほぐした卵液を合わせる。
3. ココットなど深めの容器2つにラップをしき、2を半量ずつ流し入れる。
4. 口を輪ゴムでゆるめにしばり、レンジで約1分加熱して器に盛る。
5. 鍋にだしとBの調味料を入れて沸かす。
6. 水溶き片栗粉(2倍量の水で溶く)でとろみをつけて、4にかける。
7. 根元を落として2等分にしたかいわれを添える。