『ごぼうたっぷりチヂミ』1人前 190kcal

作り方

1. ごぼうは千切りにし、さっと酢水(分量外)にさらして水気を切る。
2. にんじんも千切りにする。
3. 1、2を一緒に耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分半加熱する。
4. Aを合わせたものとおろした長芋を混ぜ合わせ、1と合わせる。
5. ごま油を熱したフライパンで4を焼く。
6. 生姜はすりおろし、醤油と酢と合わせてたれを作り、添える。