柿とほうれん草のごま和え<11月>1人前 70kcal

ピタミンたっぷり旬の柿は料理でも使いたい!

<2人前>

材料

  • にんじん 4cm
  • ほうれん草 4株
  • 生しいたけ 2個
  • 柿 1/2個
  • A醤油 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • Aすりごま 大さじ1
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作り方

  1. にんじんは短冊切り(細長い長方形)、生しいたけはいしづきをとり千切りにする
  2. 柿は細切りにし、ほうれん草はゆでて根元を落とし、4cm幅に切っておく。
  3. Aの調味料を合わせ、1、2を和える。
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