レバーと赤パプリカの味噌炒め1人前 90kcal

レバーの鉄と赤パプリカのビタミンCはいいコンビ!

<2人前>

材料

  • 豚レバー(スライス) 100g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • Aおろしにんにく 適量
  • A醤油 小さじ2/3
  • A味噌 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1/2
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作り方

  1. レバーは薄切りにして水でさっと洗う。
  2. 赤パプリカは細切りにする。
  3. サラダ油を熱したフライパンに1、2、Aの調味料の順に加え、火を通す。
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