豚レバーとこねぎのスタミナ炒め1人前 100kcal

鉄が豊富なレバー。実はスタミナアップのビタミンもアリ!

<1人前>

材料

  • 豚レバー 50g
  • こねぎ 1/2束
  • Aおろしにんにく 適量
  • A塩・こしょう 少々
  • Aオイスターソース 小さじ2/3
  • サラダ油 小さじ1/2
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作り方

  1. 豚レバーは厚さ2-3mmの薄切りにし流水に5分漬け、こねぎは3cm幅に切る。
  2. サラダ油を熱したフライパンで1を炒め、Aの調味料で味を調える。
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