ポトフ1人前 180kcal

冷え込む日にはあったかスープ!

<2人前>

材料

  • にんじん 4cm
  • たまねぎ 1/4個
  • キャベツ 4枚
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 2枚
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 水 2カップ
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作り方

  1. にんじんは乱切り、たまねぎはくし切りに、他の食材は食べやすい大きさに切る。
  2. ベーコン以外の材料を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約3分加熱する。
  3. 鍋に水とコンソメを入れて沸かし、2とベーコンを加えて煮込む。
  4. 塩・こしょうで味を調える。
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