かぼちゃのレモン煮1人前 110kcal

レモンでさわやかさをプラス!

<2人前>

材料

  • かぼちゃ 120g
  • レモンスライス 3枚
  • レモン果汁 少々
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 1/4カップ
  • (トッピング)
  • カッテージチーズ 1/4パック [50g]
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作り方

  1. かぼちゃは2cm角に切る。レモンは3枚輪切りにし、残りをしぼって果汁をとる。
  2. 耐熱容器に水、砂糖、1のレモン果汁を入れて混ぜ合わせる。
  3. かぼちゃとレモンスライスを加えてふたを軽くかぶせ、レンジで約3分加熱する。
  4. カッテージチーズを添える。
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