『土鍋ポトフ』1人前 230kcal

作り方

1. じゃがいもは1/2個を4等分に、にんじんは厚さ約3cmのななめ切りにする。
2. たまねぎは根元をつけたままくし切り、キャベツはざく切りにする。
3. にんにくは皮をむき横半分に切る。
4. 土鍋に1、2、3、コンソメ、水を入れ、ふたをして火にかける。
5. 煮立ったら弱火で約5分煮て、キャベツ、ウインナーを入れてさらに約5分煮る。
6. 野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。