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管理栄養士。雑誌編集者として女性誌の美容ページを担当後、服部栄養専門学校にて栄養士の資格を取得。服部栄養専門学校卒業後、株式会社EatSmart社にてメニュー開発、献立作成、健康情報の提供を行なう。

その他のレシピ開発メンバー：
調理師･料理研究家　藤田美香
管理栄養士　石森佳奈子

スイーツレシピ開発協力：
daily kitchen 岡本由香梨
お料理サロン oeuf(うふ) 中居香織
｢おいしい楽しい食時間｣Cooking room 中村美穂


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