春菊のくるみ和え1人前 70kcal

イライラした脳を栄養でいたわろう!

<1人前>

材料

  • 春菊 3本
  • にんじん 2cm
  • くるみ 5g
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 春菊は5cm幅に、にんじんは短冊切り(厚さの薄い長方形)にし、さっとゆでる。
  2. くるみは軽く炒ってから、すり鉢で粒がなくなるまでする。
  3. 2に醤油と砂糖を加えてのばし、1を和える。
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